astra

Жареное мороженое.

Готовится не просто быстро, а очень быстро.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Ингредиенты для панировки.

3 яйца,
панировочные сухари,
кокосовая стружка,
рафинированное подсолнечное масло,
листочки мяты для украшения.

Приготовление.

Итак, необходимо мороженое. Можно купить его колбасоподобный вариант, отрезая от него "таблетку", но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, и потом на брусочки-квадратики. А можно формировать из него шарики.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Мороженое перед резкой должно быть заморожено до каменного состояния.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Первый слой панировки – кококосовая стружка.
Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари.
Еще раз в яйцо и в сухари.
Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика – замораживаться.
Вот и все, самое важное мы сделали.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное – опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд…

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Делать все нужно очень быстро, на обжарку должно уходить не более 20 секунд.
Мороженое не успевает растаять и блюдо получается горячим снаружи и холодным внутри

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Выкладываем на тарелку, украшаем веточками мяты и подаем.

Если до этого не объявлять, что это такое, то изумления едоков не передать.
Нравится всем без исключения. Даже людям с больным горлом.

__________________
♕ ♕ ♕ ♕ ♕ "синие астры примусов" ©