Оладушки
 

У этого простого блюда сотни вариаций рецептов.
Вот мой, быстрый и простой:

Три яйца
Полтора стакана муки
50 г сливочного масла
Стакан сметаны
ложка сахара

Вымешать до сметанообразного состояния и печь на среднем огне.

Re: Оладушки
 

Добавь соли, совсем капочку-получится другой вкус.

Re: Оладушки
 

а зачем переводить сметану в тесто? я для этой цели использую кислое молоко, а для ещё более бюджетного варианта пойдёт и просто сыворотка) сметана - для того, чтобы потом поливать ею оладьи)

зы. ну если конечно у кого-то своя корова, то тогда - да))

Re: Оладушки
 

Даже кефир можно вместо сметаны.

Re: Оладушки
 

ну я это и имела в виду) кефир и кислое молоко, как бы, одно и то же))

Re: Оладушки
 

Re: Оладушки
 

да)))