|
![]() |
#1 |
Умняшка ![]() ![]() Регистрация: 14.02.2011
Сообщений: 464
Репутация: 100
Пол:
![]() |
![]()
Сборная мясная солянка.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] мясо (свинина, копчености, куриное филе, копченая или вареная колбаса, салями – на ваш выбор) картошка лук репчатый зелень для вкуса маслины или оливки сметана пару соленых маринованых огурцов столовая ложка томатной пасты соль и перец все продукты берите в том, количестве, в каком вам нравится) [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Для начала отварим бульйон из свежего куриного мяса или свинины – солянка на бульоне получится наваристей. В бульйон необходимо добавить нарезанную кубиками картошку. Отваренное заранее мясо и остальные мясные компоненты необходимо нарезать соломкой или ломтиками и проварить в бульйоне минут 10. Почти готовое блюдо необходимо заправить поджаркой лука с томатной пастой. По вкусу посолить/поперчить и добавить нарезанный соломкой соленый огурец и нарезанную зелень. Готовая солянка должна получиться густой и наваристой. Выключив готовую солянку, дайте ей «дойти» на плите минут 10-15 – запахи будут сводить вас с ума! В готовые порции в тарелках добавьте ложку сметаны, ломтик лимона и пару маслин или оливок, еще можно добавить свежую зелень. Готово, и приятного вам аппетита!
__________________
♕ ♕ ♕ ♕ ♕ "синие астры примусов" © |
![]() |
![]() |
|
|